Espiralizadores

Espiralizadores
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Todos los amantes de las verduras y de las ensaladas originales deberían tener un espiralizador o cortador de verduras en espiral en casa. Su precio es muy bajo en comparación con el servicio que nos dan.

¿Que a tus niños les cuesta comer verduras? Piensa que con un cortador de verduras en espagueti, podrás hacer que tus hijos se coman un calabacín pensando que es pasta, siempre que consigas trabajarte una salsa rica a la altura de las circunstancias. ¿Y qué me dices de las ensaladas de zanahorias en verano, o de los pepinos en espiral con su aceite, su sal y a la mesa?

 

Antes de Comprar un Espiralizador en Amazon

Todos los cortadores de verduras en espiral que vamos a mostrar en esta review llevan enlaces de compra a Amazon. Son, por tanto, productos que puedes comprar siempre que haya stock (con envíos gratis en caso de que seas Prime, o decidas aceptar el periodo de prueba).

Pero a la hora de comprar un espiralizador Amazon o en cualquier otro portal online (sin verlo antes), hay que partir de la diferenciación entre los diferentes tipos de cortadores de verduras en espiral que existen en el mercado; principalmente, eléctricos y manuales, y dentro de cada grupo, varios subtipos también.

A todos ellos vamos a hacer referencia a continuación, pero antes de decidir qué espiralizador comprar, conviene que eches un vistazo a toda la página, considerando cada tipología, no sea que te arrepientas en un futuro.

 

Comparativa de Cortadores de Verduras en Espiral 2019

Para que te haga una idea rápida, te puede valer con echarle un vistazo a esta comparativa de espiralizadores de distinto tipo: eléctricos, manuales, de manivela, etc.

Como verás, aparte de la efectividad de los mismos (que se puede testar rápidamente sólo con leer las opiniones sobre espiralizadores de sus usuarios en Amazon), hay que considerar también otros aspectos como el tamaño (muchos amantes de la cocina llegamos a acumular tantos utensilios, que en ocasiones conviene pensárselo dos veces), la posibilidad de cambiar las cuchillas, el aprovechamiento de las verduras a la hora de hacer los cortes, etc.

Nombre
Cortafiambres Orbegozo MS 4570
WellToBe CS-668 Cortador de Verduras
Cortador de Verduras MultiFunción
Gefu Spirelli 2.0
Microplane Cortador en Espiral
Imagen
Russell Hobbs Ultimate - Cortador eléctrico de verduras y fruta en espiral...
WellToBe CS-668 Cortador de Verduras en Espiral,Espiralizador de Verduras,...
Espiralizador vegetal Sedhoom Cortador de Verduras MultiFunción de Alimentos 4...
Gefu Spirelli 2.0 Manual De plástico, Acero Inoxidable Negro, Plata rebanadora...
Microplane Cortador en Espiral, Acero Inoxidable, Negro, 7.62x5.72x13.34 cm
Marca
Russell Hobbs
WellToBe
Sedhoom
Gefu
Microplane
Movimiento
Eléctrico
Manual
Manual
Manual
Manual
Tipo
Vertical por Presión
Horizontal de Manivela
Vertical de Manivela
Giro Manual
Giro Manual
Material
ABS
Acero Inoxidable
ABS
100%
ABS
Cuchillas Intercambiables
Sí (3)
Sí (5)
Sí (4)
No
No
Aprovechamiento
95%
85%
90%
80%
70%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
22 Opiniones
37 Opiniones
56 Opiniones
29 Opiniones
20 Opiniones
Precio
71,93 €
35,99 €
16,77 €
24,54 €
15,95 €
Nombre
Cortafiambres Orbegozo MS 4570
Imagen
Russell Hobbs Ultimate - Cortador eléctrico de verduras y fruta en espiral...
Marca
Russell Hobbs
Movimiento
Eléctrico
Tipo
Vertical por Presión
Material
ABS
Cuchillas Intercambiables
Sí (3)
Aprovechamiento
95%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
22 Opiniones
Precio
71,93 €
Nombre
WellToBe CS-668 Cortador de Verduras
Imagen
WellToBe CS-668 Cortador de Verduras en Espiral,Espiralizador de Verduras,...
Marca
WellToBe
Movimiento
Manual
Tipo
Horizontal de Manivela
Material
Acero Inoxidable
Cuchillas Intercambiables
Sí (5)
Aprovechamiento
85%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
37 Opiniones
Precio
35,99 €
Nombre
Cortador de Verduras MultiFunción
Imagen
Espiralizador vegetal Sedhoom Cortador de Verduras MultiFunción de Alimentos 4...
Marca
Sedhoom
Movimiento
Manual
Tipo
Vertical de Manivela
Material
ABS
Cuchillas Intercambiables
Sí (4)
Aprovechamiento
90%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
56 Opiniones
Precio
16,77 €
Nombre
Gefu Spirelli 2.0
Imagen
Gefu Spirelli 2.0 Manual De plástico, Acero Inoxidable Negro, Plata rebanadora...
Marca
Gefu
Movimiento
Manual
Tipo
Giro Manual
Material
100%
Cuchillas Intercambiables
No
Aprovechamiento
80%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
29 Opiniones
Precio
24,54 €
Nombre
Microplane Cortador en Espiral
Imagen
Microplane Cortador en Espiral, Acero Inoxidable, Negro, 7.62x5.72x13.34 cm
Marca
Microplane
Movimiento
Manual
Tipo
Giro Manual
Material
ABS
Cuchillas Intercambiables
No
Aprovechamiento
70%
Envío Rápido
Valoración
Popularidad
20 Opiniones
Precio
15,95 €

 

Cortadores de Verduras en Espiral Eléctricos

En el análisis de los distintos tipos, empezamos por los más eficientes (al menos, a priori). A un cortador de verduras eléctrico se le presupone una mayor facilidad de uso por el hecho de no requerir esfuerzo por nuestra parte.

Por eso, recomendamos comprar un cortador en espiral para verduras para quien tenga cierta dificultad a la hora de trabajar con las manos con cierta fuerza o destreza, o simplemente para cualquiera que vaya a hacer del rallado de verduras una técnica muy frecuente en su cocina.

No obstante, por lo general, un espiralizador de verduras eléctrico será siempre más grande que uno manual, a lo que habría que sumarle el tema ruido. Asumiendo estos condicionantes elementales, es la mejor opción también para profesionales.

Como ves, un espiralizador de verduras eléctrico puede trabajar en vertical o en horizontal. A nosotros nos convencen más los de diseño vertical, al resultar más sencillo ejercer presión hacia abajo teniendo el aparato bien asentado en la base.

Algunos cortadores de verduras eléctricos también se venden como complementos para robots de cocina; tal es el caso del famoso espiralizador Kitchenaid, que es válido para todos los modelos de robots de cocina Kitchenaid con garantía española.

Accesorio Espiralizador para KitchenAid
  • Valido para Todos los modelos de Robots de Cocina Kitchenaid.
  • Este accesorio transforma frutas o hortalizas proporcionando acabados o presentaciones culinarias impecables.
  • Incorpora 2 hojas para espiralizar, 2 hojas de corte y una cuchilla de pelar, haciendo este accesorio útil en la preparación y...
  • Perfecto para el descascarillado, extracción de testigos, rebanar y espiralizar.
  • GARANTÍA PARA ESPAÑA

Incluso es posible también encontrar accesorios para espiralizar verduras en algunas batidoras de mano de gama alta, como la Braun Minipimer 5.

 

Espiralizadores Eléctricos Baratos

Como ves, el precio de estos aparatos suele rondar entre los 50 y los 70 euros, de manera que es otro de los elementos que hay que tener en cuenta con respecto a los manuales.

Un espiralizador barato de tipo eléctrico puede bajar de los 40 euros incluso, aunque no es lo frecuente, y hay que tener cuidado con la elección. En muchas ocasiones nos hemos encontrado con espiralizadores de verduras baratos de tipo eléctrico, que ofrecían un rendimiento mucho menos interesante que el de otros de tipo manual.

No obstante, como ves, si quieres comprar un cortador de verduras en espiral barato, tienes algunas opciones interesantes.

 

Además de estos artículos, también te puede interesar consultar las guías de CORTAFIAMBRES, ROBOTS DE COCINA o BATIDORAS DE MANO, o repasar nuestra sección de Cocina.

Espiralizadores Manuales

Aunque dentro del concepto de espiralizador manual caben muchas interpretaciones, a priori se trata simplemente de cortadores de verduras en espiral cuyo mecanismo requiere de un movimiento del usuario, al no estar asistidos por un motor eléctrico. Es obvio.

Los cortadores de verduras manuales son los más baratos, especialmente aquellos que cuentan con un mecanismo simple, sin estructuras ni manivelas, como los que mostramos aquí.

Todos los que acabamos de ver funcionan de la misma manera, rallando en espiral o en espaguetis las verduras y dejando siempre sin cortar una mínima parte del vegetal en cuestión (la parte central y la parte final de agarre), debido a sus características.

Pero no todos los cortadores de verduras en espagueti funcionan igual. Por ejemplo, este cortador de verduras en espiral de Microplane que actúa como un verdadero sacapuntas, de manera que lo ralla todo, menos lo que queda dentro del poco sacapuntas (al resultar imposible girarlo una vez llegado al extremo).

Espiralizador Manual Microplane de Acero Inoxidable
20 Opiniones
Espiralizador Manual Microplane de Acero Inoxidable
  • Perfecto para pastas, salteados, ensaladas y guarniciones
  • Dos posibilidades de corte de vegetales en espiral de diferentes tamaños
  • Para usar con calabacín, zanahoria, pepino y rábano
  • Cuchillas ultra afiladas de acero inoxidable

Lo que está claro, es que tenemos muchas opciones a la hora de decidir qué espiralizador comprar, incluso cuando tenemos claro que lo queremos manual. Prueba de ello son los cortadores de verduras en espiral que vamos a ver a continuación.

 

Cortadores de Verduras en Espagueti de Manivela

Cuando un cortador de verduras en espiral manual incorpora un sistema de giro a través de manivela, a pesar de seguir siendo manual y de requerir de un esfuerzo por nuestra parte, lo cierto es que simplifica enormemente su funcionamiento.

Al igual que los eléctricos, los espiralizadores de verduras de manivela pueden trabajar en vertical o en horizontal (y en este caso, con más razón, nos quedaríamos con los verticales), y pueden ser de plástico o de metal.

Aquí mostramos una buena selección de cortadores de verduras en espiral, los más frecuentes del mercado (por algo será):

 

Cortadores de Verduras Manuales Baratos

Como has podido ver, el precio de un espiralizador manual avalado por los compradores no debe rebasar la frontera de los 20 euros de media, pero si lo vas a usar de higos a brevas, es posible que incluso un precio así te siga pareciendo mucho.

Nosotros hemos probado más de un cortador de verduras barato (de tipo manual, claro) capaz de cumplir perfectamente con el cometido de convertir calabacines en espagueti o zanahorias en un delicioso rallado para ensalada, sin demasiado esfuerzo, capaces de durar, y aparentemente duraderos siempre que se vaya a hacer de ellos un uso esporádico (una vez por semana, por ejemplo) y no profesional.

 

Los Mejores Espiralizadores 2019

Si has llegado hasta Macrotienda con la intención de saber cuál es el mejor cortador de verduras en espiral, algunos de los que ya hemos visto podrían haberte convencido en sus diferentes tipologías, pero los que vamos a ver ahora son los más demandados y mejor valorados por los usuarios.

Lo de “los mejores” siempre es relativo si metemos en el saco todos los condicionantes de partida con los que afrontamos la elección de nuestro espiralizador perfecto, pero al tratarse de los más populares, se merecen al menos una review aparte.

 

Cortador de Verduras en Espagueti Russell Hobbs Ultimate

Este espiralizador de alimentos eléctrico lo tiene todo: es potente, eficiente, estable, permite cortar en espagueti verduras con un diámetro mayor que la medial, etc.

¡OFERTA!
Espiralizador Russell Hobbs Ultimate
22 Opiniones
Espiralizador Russell Hobbs Ultimate
  • Incluye tres accesorios de acero inoxidable
  • Manejo simple mediante una sola velocidad
  • Tubo de alimentación de 65,5 mm de diámetro, libre de BPA
  • Anillo decorativo y selector de velocidades cromados
  • Solución de almacenamiento compacto

Su motor funciona a 300w (más que suficiente para la tarea de espiralizar verduras incluso de cierta dureza como las zanahorias), cuenta con un tubo de entrada de 6,5 centímetros que permite introducir las verduras hasta el final, sin desaprovechar casi nada, dispone de tres tipos de cuchillas intercambiables, y está fabricado con materiales libres de BPA.

Pero comprar un cortador de verduras en espagueti como éste de Russell Hobbs (hay otros muchos ejemplos), implica contar con un espacio en la cocina que puede no interesar a todo el mundo. Si vas a usarlo muy a menudo y tienes una cocina grande, podemos estar hablando del mejor cortador de verduras en espiral eléctrico para ámbito doméstico.

 

Cortador de Verduras en Espiral OXO

Si lo que queremos es algo más pequeño y económico, el cortador de verduras manual OXO es, seguramente, el más popular de su clase.

Espiralizador de verduras OXO
9 Opiniones
Espiralizador de verduras OXO
  • Permite crear fideos de verdura en 3 tamaños diferentes. Desde espaguetis de calabacín, pasando por ensalada de remolacha, hasta chips de...
  • Contiene 3 cuchillas de acero inoxidable para cortar espaguetis (espirales de 0,3 cm), para cortar fetuchini (espiral de 0,6 cm) y para...
  • Los diferentes colores de las 3 cuchillas sirven para identificarlos rápidamente.
  • La tapa sirve a modo de recipiente para los alimentos y al mismo tiempo protege las manos durante el uso.
  • Incluye libro de recetas con 3 recetas (idioma español no garantizado).

El funcionamiento del espiralizador OXO no puede ser más simple, al tratarse en realidad de un cilindro de acople con tres tipos de cuchillas para cortes diferentes (de diferente color) sobre las que, en este caso, hay que actuar haciendo girar la fruta o verdura en cuestión de forma manual, como si se tratara de un sacapuntas.

La parte que quedará sin espiralizar en este caso, como sucede con todos los espiralizadores manuales, será la del pequeño eje central y la del extremo que se engancha al soporte giratorio. Obtendremos, por ello, al final del proceso, algo parecido a una seta muy estilizada.

 

Espiralizador Vegetal Sedhoom

De padre y madre los dos anteriores, podría surgir algo muy parecido a esta máquina, el espiralizador Amazon más vendido, un modelo de accionamiento manual y diseño vertical con un recipiente contenedor de espaguetis de verduras.

¡OFERTA!
Espiralizador Sedhoom 4 Cuchillas
56 Opiniones
Espiralizador Sedhoom 4 Cuchillas
  • Innovación: nuestro espiralizador vegetal viene con un recipiente alimientario y no es necesario que compre uno nuevo
  • Alta eficacia: incluye cuatro tamaños de hojas intercambiables:Puede hacer cortes en pedazos, lazos, fideos y acordeón con calabacines,...
  • Seguro y confiable: ABS y hecho en tratamiento térmico de los aceros inoxidables.
  • Fácil de usar: espiralizador de vegetales con una mano en la manivela,empuje ligeramente la manivela hacia abajo en el sentido de las...
  • Garantías: estamos detrás de nuestros productos 100% con una garantía de 12 meses. y ofrecemos una garantía de devolución de dinero de...

El cortador de verduras Sedhoom de manivela nos permite trabajar con verduras de diferente ancho, y dispone de 4 cuchillas para cortes en espagueti o en lazos más o menos anchos.

 

Espiralizador Twinzee

Menos aparatoso que el anterior (por el hecho de no disponer de estructura y de recipiente), pero muy interesante como cortador de verduras en todos los sentidos, es este otro modelo de la marca Twinzee.

¡OFERTA!
Espiralizador de Manivela Twinzee
71 Opiniones
Espiralizador de Manivela Twinzee
  • PODRÁS MEJORAR LA SALUD DE TU FAMILIA - ¿Quieres hacer platos más variados? ¿Perder esos kilos de más? ¿Ver como disfrutan tus hijos...
  • PODRÁS COMER MUCHA VERDURA SIN PASARTE HORAS EN LA COCINA - Prepara unos deliciosos espaguetis de verduras en unos en pocos minutos y...
  • MULTITUD DE POSIBILIDADES - Podrás preparar platos variados gracias a las cinco cuchillas que incorpora el espiralizador Twinzee. Nuestro...
  • SI NO QUEDAS TOTALMENTE SATISFECHO, TE DEVOLVEMOS EL DINERO - estamos seguros de que te va a encantar tu nuevo espiralizador Twinzee. Pero...
  • EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD-PRECIO - Las 5 cuchillas de nuestro cortador de verduras en espiral Twinzee son de acero inoxidable de alta...

Está fabricado en un plástico muy fuerte libre BPA, algo importante teniendo en cuenta la presión que nos vemos obligados a ejercer sobre el aparato a la hora de ponerlo en funcionamiento.

Pero lo cierto es que el espiralizador Twinzee es un dispositivo cortador de verduras en espagueti muy bien diseñado, súper eficaz, con una relación de espacio, precio y calidad difícilmente superable.

 

Cómo usar un Espiralizador de Verduras

Ya hemos viso que el mecanismo de cada cortador de verduras cambia en función de si son manuales o eléctricos, y de la propia anatomía del aparato (del diseño).

Como hemos podido ver, los espiralizadores manuales simples funcionan como un sacapuntas; sólo hay que girar la verdura para obtener la tira de espagueti vegetal.

Por su parte, los cortadores de verduras en espiral de manivela nos permiten llevar a cabo el proceso de una forma más sencilla, al quedar la pieza bien sujeta entre las cuchillas y los pinchos de sujeción, y resultar los giros mucho más cómodos.

En el caso de llevar a cabo el proceso con un espiralizador eléctrico, nos evitaremos la tarea de tener que girar y girar la verdura hasta que esté convertida en espagueti, limitándonos simplemente a presionar sobre el tubo.

https://www.youtube.com/watch?v=rR7bjDDeqAE

 

El más parecido al que se muestra en el vídeo entre los que hemos visto, es el cortador de verduras en espagueti Twinzee, que además incluye 5 cuchillas intercambiables.

 

Recetas con Espiralizador

Cortar verduras en espagueti, o espiralizar, significa obtener un tipo de corte que, sin duda, es determinante a la hora de despertar sensaciones en boca, entre otras cosas.

Pero ten en cuenta que:

  • Lo primero que hay que tener en cuenta es que la técnica nos permitirá comer muchas verduras crudas (sin cocinar con calor) que se prestan a ello, como las zanahorias o el pepino, aprovechando de esa forma muchas más propiedades que de cualquier otra forma.
  • No obstante, al intervenir también cualquier tipo de corte en las propiedades de los alimentos (por el hecho de quedar éstos expuestos al aire y a la luz a partir de ese momento), es importante que llevemos a cabo el corte en espagueti o cualquier otro tipo de corte de verduras lo más cerca posible del momento de comer.
  • Hablar de recetas con espiralizador es, por ello, tan simple y tan complejo como nos lo queramos plantear.
  • Cualquier verdura que se preste a ser cortada en espiral puede ser la base de una ensalada deliciosa o de un trampantojo de plato de pasta, si se sabe combinar con cualquier aliño o salsa, como es el caso de estos espaguetis de calabacín.
  • Eso sí, en el caso de que no sean verduras que se coman habitualmente crudas, tenemos la opción bien de encurtirlas con agua y vinagre para “cocinarlas”, o bien de escaldarlas (meterlas en agua hirviendo 8 segundos máximo) para quitarles tersura.
  • Piensa también que es posible usar tu aparato como espiralizador de frutas (frutas carnosas y poco maduras), lo cual da resultado a una especie de hilado dulce que podemos usar en infinidad de recetas saladas y dulces.

 

Los Espiralizadores de Verduras Más Vendidos 2019

Y hasta aquí todo lo que teníamos que contarte sobre este interesante producto que, sea en el formato que sea, lo que sí tenemos claro es que todo el mundo que cocine con relativa frecuencia debería tener en su cocina.

Antes de despedirnos, te invitamos a lanzarnos cualquier tipo de consulta que se te venga a la mente tras haber leído nuestra review, y te mostramos también los cortadores de verduras en espagueti Amazon que más se vienen vendiendo en los últimos días.

NOTA: Toda la información de productos en Amazon se actualiza diariamente.

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CORTAFIAMBRESROBOTS DE COCINABATIDORAS DE MANO

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