Jamones

Hay muchos sitios donde comprar jamón online, pero en pocos se puede encontrar una guía de compra que nos ayude a entender este producto como se merece, con el fin de elegir lo mejor sin necesidad de probarlo.

Teniendo en cuenta ese vacío, nos proponemos este espacio como un lugar desde el que tener acceso a los mejores jamones ibéricos de bellota sin necesidad de salir de casa, y entendiendo las diferencias con otros jamones de menor rango (jamón ibérico no puros, jamón de cebo, jamón serrano, etc.) a los que también dedicaremos parte de nuestro análisis.

Mejores ofertas de Jamones

ūüźĖ Gu√≠a para Comprar Jam√≥n Online

Si no eres un experto en jamones y quieres elegir desde casa, tienes que leer todos los¬†consejos para comprar jam√≥n¬†online que te vamos a dar a continuaci√≥n. Se trata de saber distinguir los diferentes tipos de jam√≥n seg√ļn la normativa que regula el etiquetado, por un lado, y a su vez, las diferencias que no se indican pero que se deben tener en cuenta.

Lo de¬†comprar jam√≥n por Internet¬†es cada vez m√°s frecuente, sobre todo cuando la Navidad est√° cerca, y no debe suponer ning√ļn riesgo si lo hacemos en una plataforma que nos d√© plena garant√≠a tanto en la propia compra como en el env√≠o, y siempre que act√ļe como mediador o como filtro de la informaci√≥n una p√°gina especializada que cuente con el asesoramiento de especialistas en jamones como es el caso.

Etiquetas del Jamón Ibérico: Colores

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que la palabra jamón, aunque se usa en todos los casos por igual, designa a un amplio abanico de productos que poco tienen que ver entre sí.

Para entender esto, s√≥lo tienes que hacerte un bocata de jam√≥n ib√©rico puro de bellota y otro de jam√≥n serrano. Ambos se pueden vender como ¬ębocadillos de jam√≥n¬Ľ, pero son dos productos muy diferentes.

Incluso si nos ce√Īimos al √°mbito de los jamones ib√©ricos (los protagonistas en esta gu√≠a), como sabes, las diferencias son notables en funci√≥n de tres variables fundamentalmente que, desde el a√Īo 2014, quedaron perfectamente reflejadas en una normativa: la raza del cerdo, su alimentaci√≥n, y su √°mbito de cr√≠a.

Fruto de esa normativa, se establecieron cuatro etiquetas de identificación del jamón ibérico, que en realidad son aplicables a todos los productos del cerdo ibérico.

Comprar Jamón Ibérico - Etiquetas del Jamón Ibérico (Colores)

  • Comprar Jam√≥n Ib√©rico 100% Bellota. La etiqueta negra nos indica que el jam√≥n o la paleta en cuesti√≥n proviene de un cerdo 100% de raza ib√©rica alimentado con bellotas, y que ha vivido en libertad. La dehesa extreme√Īa es el √°mbito fundamental de cr√≠a de este cerdo. Son los que podr√≠amos considerar como jamones de pata negra.
Jamón 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas - 5J
1 Opiniones
Jamón 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas - 5J
  • Peso: 6-7 Kg aprox. Con regalo de cuchillo jamonero fabricado en Albacete.
  • El Jam√≥n 100% ib√©rico de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterr√°nea.
  • Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Jam√≥n 100% ib√©rico de bellota criado en libertad en las grandes...
  • Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. La bellota...
  • Favorece la reducci√≥n del colesterol perjudicial para la salud. Adem√°s, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
  • Comprar Jam√≥n Ib√©rico de Bellota. En segundo lugar, los jamones etiqueta roja son aquellos que provienen de jamones que han tenido una alimentaci√≥n de bellota con cr√≠a en absoluta libertad, que son de raza ib√©rica en al menos un 50%.
¬°OFERTA!
San Jamon Jamón Ibérico Bellota Gran Reserva 7,5-8 kg
  • Una excelente pieza, Jam√≥n Ib√©rico de Bellota Gran Reserva
  • El Jam√≥n Ib√©rico de bellota se obtiene de los cerdos ib√©ricos m√°s selectos de nuestras piaras, alimentados en la fase de montanera,...
  • Peso aproximado 8,5-9,5 kilos, elaborado de forma artesanal, con una curaci√≥n m√≠nima de 40 meses
  • Una pieza de incomparable sabor y aroma
  • El lujo hecho jam√≥n *Jamonero, cuchillo y chaira no incluidos
  • Comprar Jam√≥n Ib√©rico de Cebo de Campo. Por otro lado estar√≠an los jamones etiqueta verde, que son los que se extraen de cerdos de raza ib√©rica en al menos un 50% que viven en la dehesa, aliment√°ndose de hierbas y de piensos durante el periodo de engorde.
Jamón ibérico de cebo campo certificado
1 Opiniones
Jamón ibérico de cebo campo certificado
  • JAM√ďN DE CEBO CAMPO IB√ČRICO Pieza de 6,5 a 7,0 Kilogramos
  • Comprar Jam√≥n Ib√©rico de Cebo. Por √ļltimo, los jamones con etiqueta blanca son los que se obtienen de cerdos de raza ib√©rica en al menos un 50% que no corretean por la dehesa, al vivir en cebaderos y ser alimentados a base de pienso.
Jamón ibérico de Cebo de Campo Revisan Ibéricos entero 7-8 Kg
  • Env√≠o Espa√Īa: 2-3 d√≠as laborables estimado.
  • Tiempo de curaci√≥n: 30 meses.
  • El jam√≥n ib√©rico de Cebo de Campo es una pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo ib√©rico, se caracteriza por su forma...

Tanto la raza, como la alimentaci√≥n, como el tipo de vida del cerdo, influyen mucho en el resultado final. M√°s all√° del sabor, que es evidente, el jam√≥n de un cerdo que ha corrido libremente durante toda su vida tiene una infiltraci√≥n de grasa en el m√ļsculo, que no puede tener un jam√≥n, aunque sea de un cerdo ib√©rico puro, que ha llevado una vida pasiva recluido en un cebadero.

¬ŅComprar Jam√≥n o Paleta?

Un cuarto elemento diferenciador a la hora de comprar jamón online, más allá de la raza del cerdo, de la alimentación de éste y de su estilo de vida, es el referido a la elección entre jamón o paleta (o paletilla).

Por si no lo tienes claro, el jam√≥n es una de las dos patas traseras del cerdo, mientras que las paletas o paletillas se corresponden con las patas delanteras. Es, por tanto, una cuesti√≥n de tama√Īo en primer lugar, ya que los jamones de paleta son m√°s peque√Īos que los jamones como tal.

No obstante, la infiltración de grasa en las paletas y en los jamones de un mismo cerdo, tampoco es igual. Por eso, el aspecto y el sabor suelen diferir también.

Si no tienes claro qué jamón comprar, en esta guía vas a encontrar buenos ejemplos de diferentes calidades y precios.

Por supuesto, dado su menor tama√Īo y precio de mercado, optar por una paleta es una buena idea si lo que quieres es comprar jam√≥n bueno y barato, aunque dependiendo de los factores que acabamos de analizar y de la marca, encontraremos paletas ib√©ricas m√°s caras que jamones ib√©ricos.

Paleta de Jamón Ibérico de Bellora Arturo Sánchez
  • Tiempo de curaci√≥n: 27 meses.
  • La paleta ib√©rica de bellota reserva ofrece lonchas de color sonrosado, con un sabor intenso, que satisfacen los paladares m√°s exigentes....

Y si no sabes qué paleta de jamón comprar, piensa que el etiquetado se rige por los mismos criterios que en el caso del jamón y que, por lo tanto, tu elección debe atenerse a los mismos parámetros.

Comprar Jamón por Internet

Si tienes en cuenta todo lo dicho hasta ahora, estarás preparado para distinguir unos jamones de otros y poder hacer tu compra online con todas las garantías.

No obstante, a continuación vamos a hacer referencia a marcas y tipologías que te ayudarán a comprar jamón en Amazon.

ūüźĖ Comparativa de Jamones Ib√©ricos

Para que te des cuenta de las diferencias de precios en función del tipo de jamón ibérico, de la raza, de la alimentación del cerdo, o de si se trata de jamón o paleta, vamos a empezar con esta comparativa.

Pinchando sobre cualquiera de ellos, podrás acceder a comprar jamones ibéricos al precio que puedas permitirte:

Nombre
Jamón Ibérico Víctor Gómez Bellota Raza Pura 100%
Paleta de cebo de campo Jamonprive
Jamón Ibérico de bellota de Azuaga
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas
Imagen
Jamón Ibérico Bellota Raza Pura 100% (7 - 7,5 kg) - Víctor Gómez
Jamón Ibérico (Paleta) de Cebo de Campo 4 - 4.5 Kg - Paleta Ibérica (Pata Negra)
Azuaga Jamón Ibérico de bellota 7,5kg
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez Entera 4 - 4.5 KG - Paletilla...
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas (5J) de 4,5-5,5 Kg + Kit Jamonero y Cubre Jamón...
Pieza
Jamón
Paleta
Jamón
Paleta
Paleta
Raza
Ibérico
Ibérico
Ibérico
Ibérico
Ibérica
Etiqueta
Negra
Verde
Negra
--
Verde
Envío rápido
-
-
Opiniones
-
35 Opiniones
3 Opiniones
-
7 Opiniones
Valoración
-
-
Precio
491,45 EUR
134,99 EUR
328,36 EUR
230,00 EUR
259,99 EUR
Nombre
Jamón Ibérico Víctor Gómez Bellota Raza Pura 100%
Imagen
Jamón Ibérico Bellota Raza Pura 100% (7 - 7,5 kg) - Víctor Gómez
Pieza
Jamón
Raza
Ibérico
Etiqueta
Negra
Envío rápido
-
Opiniones
-
Valoración
-
Precio
491,45 EUR
Nombre
Paleta de cebo de campo Jamonprive
Imagen
Jamón Ibérico (Paleta) de Cebo de Campo 4 - 4.5 Kg - Paleta Ibérica (Pata Negra)
Pieza
Paleta
Raza
Ibérico
Etiqueta
Verde
Envío rápido
Opiniones
35 Opiniones
Valoración
Precio
134,99 EUR
Nombre
Jamón Ibérico de bellota de Azuaga
Imagen
Azuaga Jamón Ibérico de bellota 7,5kg
Pieza
Jamón
Raza
Ibérico
Etiqueta
Negra
Envío rápido
Opiniones
3 Opiniones
Valoración
Precio
328,36 EUR
Nombre
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez
Imagen
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez Entera 4 - 4.5 KG - Paletilla...
Pieza
Paleta
Raza
Ibérico
Etiqueta
--
Envío rápido
-
Opiniones
-
Valoración
-
Precio
230,00 EUR
Nombre
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas
Imagen
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas (5J) de 4,5-5,5 Kg + Kit Jamonero y Cubre Jamón...
Pieza
Paleta
Raza
Ibérica
Etiqueta
Verde
Envío rápido
Opiniones
7 Opiniones
Valoración
Precio
259,99 EUR

ūüźĖ Los Mejores Jamones 2019

Es una pena no poder ofrecerte la posibilidad de oler e incluso de llevarte a la boca alguna que otra lasquita de los jamones ibéricos que te vamos a mostrar a continuación.

Si has llegado a nuestra página con la intención de comprar un jamón ibérico de bellota de primera categoría, cualquiera de los jamones en los que vamos a detenernos podría colmar tus expectativas, aunque más abajo seguiremos mostrándote recomendaciones centrándonos en marcas y tipologías concretas.

Tal vez no estemos delante de los mejores jamones calidad precio del mercado pues su alto coste puede hacer imposible su compra para más de uno, pero sí que te aseguramos que si te puedes permitir la compra de uno de ellos no te arrepentirás en absoluto.

Jamón Joselito Р100% Ibérico de Bellota

Se comercializa como jamón de Guijuelo aunque está elaborado con jamones criados en las dehesas de Extremadura, y en ocasiones ha sido citado como uno de los mejores jamones del mundo.

Jamón Joselito - Guijuelo. 48 Meses de Maduración
  • Jam√≥n Joselito
  • Alimentaci√≥n de Bellota y Hierba
  • Sin Conservantes ni Colorantes
  • M√°s de 48 meses de curaci√≥n.
  • Sin Gluten ni Lactosa

Es un jam√≥n ib√©rico puro¬†de cerdo que ha comido √ļnicamente bellota y hierba, al vivir en absoluta libertad, y que ha permanecido en bodega durante 48 meses.

El abanderado de estos jamones es el mism√≠simo Ferran Adri√°, quien define estas piezas como ¬ę√ļnicas y perfectas. Una inspiraci√≥n para todos los que amamos la gastronom√≠a¬Ľ.

Jamón 5J Р100% Ibérico de Bellota

También 100% ibérico, este jamón de bellota de 8 kilos tiene un precio inferior que el anterior incluyendo además en el lote un cuchillo jamonero de regalo, si es que una pieza así necesita un reclamo.

Jamón Ibérico 5J de 7,7 kilos
1 Opiniones
Jamón Ibérico 5J de 7,7 kilos
  • Peso: 6-7 Kg aprox. Con regalo de cuchillo jamonero fabricado en Albacete.
  • El Jam√≥n 100% ib√©rico de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterr√°nea.
  • Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Jam√≥n 100% ib√©rico de bellota criado en libertad en las grandes...
  • Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. La bellota...
  • Favorece la reducci√≥n del colesterol perjudicial para la salud. Adem√°s, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.

Cuenta con su correspondiente etiqueta negra que lo certifica como el mejor jamón del mercado, un verdadero deleite para el paladar.

Jamón Valle de los Pedroches Р100% Ibérico de Bellota

Algunos jamones de los Pedroches (Córdoba) han sido distinguidos en numerosas ocasiones con el galardón de mejor jamón del mundo. El ejemplar que destacamos en este caso no se acoge a la D.O.P., viendo así dismunido su precio de forma considerable, pero manteniendo la calidad que se presupone de una pieza de este nivel.

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Los Pedroches
  • De cerdos 100 % Raza Ib√©rica criados exclusivamente con bellota y pastos naturales del Valle de Los Pedroches en el norte de la provincia...
  • Premio ENCINA DE ORO al Mejor Jam√≥n Ib√©rico de Bellota de Los Pedroches en 2008, 2009 2010, 2012, 2015 y 2017
  • Estrella de Oro GREAT TASTE AWARD 2016 de Londres, al "Jam√≥n Ib√©rico Puro de Bellota". Certificaciones IFS food y BRC
  • Disponemos de Jamones y Paletas Ib√©ricas, Lomos, Lomitos, Salchichones y Chorizos Ib√©ricos de Bellota.
  • ¬ŅDeseas sorprender, felicitar, fidelizar, premiar, agradecer, motivar a alguien? ¬°REGALO PERFECTO!

Se trata de un jamón etiqueta negra Belloterra de entre 8,8 y 9 kilos (también lo tienes disponible en pesos inferiores con interesantes recortes de precio), que ha sido galardonado con numerosos premios. Es, por todo ello, uno de los mejores jamones calidad precio que puedes encontrar dentro del grupo de los ibéricos de bellota.

Jam√≥n D.O. Dehesa de Extremadura –¬†Ib√©rico de Bellota

En este mundillo, decir jam√≥n de Extremadura, y m√°s a√ļn si a√Īadimos los atributos de ib√©rico y de bellota, es hablar de m√°ximas aspiraciones. Como hemos dicho ya, hay muchos jamones de Guijuelo, por ejemplo, que en realidad provienen de cerdos criados en Extremadura, pero no es el caso.

Jamón Ibérico de Bellota D.O Dehesa de Extremadura
  • Incluye 1 unidad
  • Modelo aleatorio (si tiene alguna preferencia: indicar por e-mail tras hacer el pedido)

Este jamón Morato ibérico de bellota cuenta con la prestigiosa certificación D.D. Dehesa de Extremadura, si bien tiene una etiqueta roja ya que procede de un cerdo ibérico en al menos un 50%. No obstante, la calidad es excelente.

Curado durante un mínimo de 36 meses, este jamón de bellota cuenta con todas las certificaciones necesarias.

Jamón Arturo Sánchez РIbérico Puro de Bellota

Volvemos al ibérico 100% de la mano de este jamón ibérico Arturo Sánchez, un jamón de la D.OP. Guijuelo de entre 7 y 7,5 kilos de peso curado durante un tiempo mínimo de 40 meses en bodega.

Jamón Ibérico Puro de Bellota - Arturo Sánchez
  • Tiempo de curaci√≥n: 40 meses.
  • Jam√≥n ib√©rico puro de bellota gran reserva que ofrece bocados de finas lonchas, tiernas y jugosas, que se deshacen en el paladar, dejando...

Por la garantía de la marca y por contar con todo el etiquetado en regla, se trata de una apuesta segura, aunque como ves, es algo más caro que los anteriores.

Jamón Víctor Gómez Р100 % Ibérico de Bellota

Una √ļltima pieza que queremos destacarte este jam√≥n ib√©rico puro de bellota de entre 8,5 y 9 kilos, obtenido de un cerdo criado en libertad que ha comido exclusivamente bellotas y hierba. La casa de jamones V√≠ctor G√≥mez se ha ganado su fama a pulso gracias a su buen hacer, algo a su vez debido a la tradici√≥n y a la acertada selecci√≥n y cuidados de sus piezas. El veteado de estos jamones V√≠ctor G√≥mez 100% ib√©ricos, teniendo en cuenta la alimentaci√≥n y el tipo de vida de los cerdos de los que se obtienen, es un verdadero deleite para el paladar.

Jamón Ibérico Puro Víctor Gómez
  • Dulce, untuosa y fragante carne
  • El sabor de la experiencia y la tradici√≥n
  • Alimentaci√≥n basada exclusivamente en bellotas
  • Jam√≥n con pata, con tradicional corte 'V'
  • Curaci√≥n: + 30 Meses

Curado durante al menos 30 meses en Guijuelo, el jamón ibérico Víctor Gómez mantiene unos estándares de calidad a la altura de los mejores. Se puede comprar con hueso y sin hueso.

ūüźĖ Mejor Jam√≥n Calidad Precio 2019

Por excelencia de las piezas, cualquiera de los anteriores ser√≠a merecedor del premio al mejor jam√≥n del a√Īo, aunque ya sabemos de la relatividad de este tipo de honores, pero los mejores jamones no est√°n siempre al alcance de todos, y por suerte, hoy en d√≠a nos encontramos con casas que consiguen excelentes resultados en jamones con un precio mucho m√°s modesto en el mercado.

Sabemos que muchos de vosotros andáis buscando comprar un jamón de estas características; o sea, que deje encantado a todo el mundo, incluso a los que no están dispuestos a pagar por encima de ciertos límites. Para ellos, nosotros hemos destacado el siguiente como mejor jamón calidad precio de 2019, aunque podemos recomendarte otros de este estilo si estás interesado (no dudes consultarnos):

Mejor Jamón Calidad precio Lolete The Iberico Paleta 5,3 - 55 kg.
9 Opiniones
Mejor Jamón Calidad precio Lolete The Iberico Paleta 5,3 - 55 kg.
  • LARGA CURACI√ďN: Lolete s√≥lo ofrece un producto ideal para su consumo inmediato, por eso todas sus paletas y jamones tienen un tiempo...
  • DE DONDE VIENE LOLETE?: Nuestras granjas y secaderos est√°n situados exclusivamente en la zona de Jabugo, donde se crian, alimentan y curan...
  • PALETILLA LOLETE THE IBERICO: Nuestra paleta Ib√©rica de cebo es sin√≥nimo de calidad. Tiene una presentaci√≥n elegante de pata recta y...
  • CONSISTENCIA: Al comprar un Lolete obtendr√°s una textura firme y homog√©nea del corte, poco fibrosa, sin pastosidades y con un equilibrado...
  • ENVIO GRATUITO 100% GARANTIZADO: Disfruta de tu LOLETE r√°pidamente gracias a Amazon. Ahora puedes elegir envio gratuito de inmediato con...

Difícilmente vamos a poder encontrar un jamón más interesante que éste en lo que se refiere al resultado en relación con el precio (por debajo de los 25 euros el kilo). Evidentemente, estamos lejos de la excelencia extrema de algunos de los mejores jamones del mundo, entre los que se encuentran los mencionados en el apartado anterior, pero el jamón de paleta ibérica de cebo Lolete The Ibérico ofrece un corte de lo más sabroso, con ese delicioso veteado muy característico de los jamones de Jabugo. Sin duda, estamos ante un excelente producto, merecedor de nuestra consideración entre los mejores jamones calidad precio 2019.

Puede que te resulte extra√Īo eso de comprar un jam√≥n en Amazon, pero sin duda, la mejor forma de estrenarse sin sobresaltos es optar por un ejemplar como esta paleta merecedora de nuestra consideraci√≥n de mejor jam√≥n calidad precio, por encima de otras opciones muy demandadas por la alta inversi√≥n en publicidad de la marca como el jam√≥n Navidul de cebo ib√©rico, con un precio incluso por debajo de √©ste, a pesar de incluir el jamonero y el cuchillo.

ūüźĖ Las Mejores Marcas de Jam√≥n Ib√©rico

La mayoría de la gente, más que una marca en concreto, tiene en la retina los nombres de las denominaciones de origen de jamones; a saber: jamón ibérico Guijuelo D.O.P., jamón Dehesa de Extremadura D.O., jamón D.O.P. Los Pedroches y jamón de Jabugo D.O.P.

Navidul es una marca muy sonada por el hecho de invertir grandes cantidades de dinero en publicidad, y también son muy solicitados los jamones Bertín Osborne, debido a la popularidad del personaje. Pero por su alta presencia en el mercado online, más allá de grandes marcas como los jamones Dehesa de Solana de Extremadura, por ejemplo, vamos a destacar las siguientes referencias:

Comprar Jamón 5 Jotas Online

Como ya hemos demostrado antes, comprar un jamón 5 Jotas es sinónimo de prestigio, eso sí, el precio de sus jamones de mayor calidad puede que sea prohibitivo.

De todas formas no te resignes a no tener en tu casa uno de los que están en estos momentos considerados como los mejores jamones del mundo, porque si no tienes presupuesto para un jamón ibérico puro de bellota 5 Jotas, la marca también tiene ofertas de jamones de etiquetas roja, verde y blanca, tanto de jamones como de paletas.

Los jamones Cinco Jotas son jamones de Jabugo garantizados por la D.O.P., que cuentan con un veteado y sabor genuino. Se venden perfectamente enfundados, con o sin hueso, en lonchas, en packs con tablas, cubrejamones y cuchillo, etc.

Comprar Jamón Arturo Sánchez

En la misma línea de calidad, pero acogiéndose en este caso a la D.O.P. Jamón de Guijuelo, los jamones Arturo Sánchez no desmerecen las exigencias de los paladares más sofisticados.

La oferta también es amplia: jamones deshuesados, jamones enteros de diferentes etiquetas y precios, paletas, etc.  Pero en todos los casos, la máxima garantía de una marca de prestigio.

Comprar Jamones Víctor Gómez

Poco a poco los jamones ib√©ricos bajo la denominaci√≥n V√≠ctor G√≥mez se han ido haciendo un merecido hueco entre los listados de¬†los mejores jamones de Espa√Īa dada su enorme calidad en todo lo que sacan al mercado.

Hoy en día el grupo Víctor Gómez engloba a tres grandes marcas del mundo de la alimentación como son Víctor Gómez Jamones y Embutidos Ibéricos, Pieza Noble y Ballut, todas ellas relacionadas con la alimentación y el cerdo como animal base en la elaboración de los productos que tienen a la venta.

Los secaderos de los jamones Víctor Gómez se encuentran situados en un enclave mágico para conseguir lo mejor de este tipo de productos, la sierra de Guijuelo en la provincia de Salamanca, de la que tanto hemos hablado y hablaremos en esta guía. Ahí secan con mimo y delicadeza lo que una vez en casa podrás disfrutar como pocos jamones se disfrutan.

Comprar Jamón D.O. Dehesa de Extremadura

La D.O. Dehesa de Extremadura, como sabes, no es una marca de jamones como tal, sino una certificaci√≥n que avala la calidad y el car√°cter √ļnico de los productos que se engloban bajo la misma.

Todos sabemos que muchos de los jamones que se extraen de los cerdos que se cr√≠an en la dehesa extreme√Īa son secados y procesados en Guijuelo posteriormente, una sierra al sur de Salamanca donde se dan las condiciones id√≥neas para el secado del jam√≥n, y donde se concentra uno de los principales n√ļcleos de explotaci√≥n de cerdo ib√©rico. A diferencia de √©stos, los jamones D.O. Dehesa de Extremadura son criados y procesados en Extremadura.

Comprar Jamón D.O.P. Los Pedroches

Como la de Extremadura, la del Valle de los Pedroches (Córdoba) es una denominación de origen de gran prestigio en el mundo del jamón, a sabiendas de las numerosas menciones de máximo nivel que han recibido las piezas que se acogen al abrigo de esta denominación.

Las marcas IBE o La Bellotera nos dan la posibilidad de probar jamón de la más alta calidad de esta denominación de origen, ya sea a través de jamones o paletas enteras, o a través de lotes de jamón cortado envasado al vacío.

ūüźĖ Comprar Jam√≥n Deshuesado

Como hemos ido viendo, la posibilidad de comprar jamón sin hueso es una realidad más allá del mundo del jamón serrano. Cierto es que antes era muy difícil encontrar un jamón ibérico puro de bellota deshuesado en el mercado, ya que el deshuese y el propio envasado al vacío se pueden entender como agresiones en piezas de un extraordinario valor.

Pero la demanda del producto más preciado del cerdo ibérico en todo el mundo, ha hecho que la venta de jamón ibérico deshuesado sea algo bastante habitual.

Comprar un jamón ibérico deshuesado (o serrano), condiciona el corte, ya que los jamoneros convencionales están preparados para asir la pata entera. Por el contrario, es más práctico para quienes, saltándose todos los cánones de la tradición y las recomendaciones de los expertos, deciden usar cortafiambres para cortar jamón deshuesado.

ūüźĖ Comprar Paletas Ib√©ricas

Ya hemos dicho que la primera alternativa al jam√≥n ib√©rico cuando √©ste excede el precio que podemos pagar, es comprar paletillas ib√©ricas. √Čstas pueden llegar a tener incluso un sabor mejor o una mayor jugosidad para algunos, y sin embargo, suelen tener un precio inferior.

En todo caso, si vas a comprar una paleta ibérica, ten en cuenta que éstas deben estar regidas por el mismo sistema de etiquetas de color del que hemos hablado al comienzo de la guía.

ūüźĖ Comprar Jam√≥n Serrano

Vale, te encantaría comprar jamón ibérico de bellota barato, pero no lo encuentras (no existen) y no tienes presupuesto para los que has visto, y tampoco te llega para una buena paletilla. En ese caso, la mejor alternativa es el jamón serrano de calidad, a ser posible amparado en una denominación de origen.

En este sentido, podemos recomendarte comprar jamón de Teruel, aunque debes tener en cuenta que el jamón ibérico, máxime si es de raza pura y de bellota, no es comparable con el jamón serrano ni en sabor, ni en textura, ni siquiera en propiedades nutricionales, etc.

Si buscas un buen resultado a buen precio y no quieres jugártela, a pesar de estar dejando de un lado la excelencia de los ibéricos, el que sigue es, para nosotros, el mejor jamón serrano calidad precio del mercado que hemos probado, o uno de los mejores sin duda.

Mejor Jamón Serrano Calidad Precio - Jamonprive de Paletilla 4 - 4,5 kg,
25 Opiniones
Mejor Jamón Serrano Calidad Precio - Jamonprive de Paletilla 4 - 4,5 kg,
  • Tiempo de curaci√≥n: al menos 9 meses.
  • Semi-deshuesado quiere decir que el hueso mas grande (Omoplato o hueso del abanico) se ha sacado para facilitar el corte de la pieza.
  • La paleta serrana semi-deshuesada es una paleta de cerdo serrano semi-graso de media-alta curaci√≥n.
  • Este producto recibe su nombre de serrano por la costumbre de curar el jam√≥n en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas...

Teniendo en cuenta que el precio de esta misma pieza en jamón ibérico de paleta duplica el valor de la versión en serrano, lo cierto es que la cata nos ha dejado más que complacidos. Evidentemente, existen jamones serranos baratos con precios por debajo del de éste, pero la paleta de jamón serrano semideshuesada de Jamonprive consigue ese acertado punto intermedio de calidad, con relación a lo que se nos pide por él.

De la misma marca nos encontramos con otra opción de compra también merecedora del premio al mejor jamón serrano calidad precio 2019, con sus 5,2 Р6,8 kilos de peso, incluyendo en el pack el jamonero y el cuchillo. El precio al kilo es superior al del anterior, pero a los que no tengan jamonero les puede venir bien hacerse con una pieza más grande que, además, incluya el imprescindible elemento.

ūüźĖ C√≥mo Cortar Jam√≥n Ib√©rico de Bellota

La t√©cnica de corte de jam√≥n es todo un arte, y no se aprende de la noche a la ma√Īana. Lo m√°s id√≥neo es ¬ęmamar¬Ľ este tipo de costumbres en el hogar, y aprender observando al abuelo o al padre desde peque√Īo.

Pero si no se ha tenido la oportunidad, hay muchos v√≠deos en Internet de los que se puede aprender mucho m√°s que leyendo manuales. √Čste es uno de ellos:

En todo caso, si no se tiene la menor idea de cortar jamón, conviene empezar practicando con un jamón serrano para, una vez que se tenga cierta destreza, pasarse al ibérico o al ibérico de bellota.

En el v√≠deo que acabas de ver se hace alusi√≥n tambi√©n a un truco ideal sobre¬†c√≥mo guardar un jam√≥n, y que es tan simple como¬†conservar las primeras lonchas del jam√≥n (de tocino) para colocarlas sobre el jam√≥n una vez cortado. A√ļn as√≠, nosotros creemos que para una conservaci√≥n perfecta es necesario tambi√©n comprar un cubrejamones adecuado, y tener un colgador en un lugar fr√≠o y seco.

Cubre Jamón Color Negro
63 Opiniones
Cubre Jamón Color Negro
  • Talla √ļnica. Muy ligero para permitir al jam√≥n/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
  • Tiene gran fuerza, dureza y elasticidad.
  • Muy f√°cil de limpiar. Usar agua fr√≠a y un detergente multi-uso.
  • Una manera perfecta de proteger tu jam√≥n/paleta con estilo. Jamonero no incluido.

ūüźĖ Comprar Jamones Baratos

Por experiencia te diremos que en jamones ofertas hay pocas, y de haberlas, conviene desconfiar. Como has visto, hay muchas opciones, y entre cada opción, hay muchas marcas con precios que suelen variar ligeramente en función de variables como, por ejemplo, estar adherida (o no) a una denominación de origen.

Pero encontrar un jamón ibérico de bellota en oferta es complicado. Si no se puede pagar el precio de un jamón de pata negra (o mejor dicho, de etiqueta negra), es mejor comprar una buena paleta que arriesgar con ofertas de dudosa credibilidad.

M√°s que¬†jamones ib√©ricos baratos, los que vas a ver a continuaci√≥n son jamones ib√©ricos (y paletas) con un precio inferior al de la media, pero en ning√ļn caso deber√≠as pensar que te vas a llevar una pata de cerdo de la m√°s alta calidad por menos de 200 euros. M√°s que nada, porque los costes de un jam√≥n ib√©rico, sobre todo si es de bellota, son elevad√≠simos. S√≥lo hay que pensar en la edad de sacrificio del animal, en su alimentaci√≥n, el mantenimiento de la dehesa, el tiempo de secado en bodega, etc.

Por eso, los que te mostramos a continuación son, posiblemente, la mejor opción para comprar jamón online barato:

ūüźĖ Los Jamones M√°s Vendidos 2019

Si tienes las ideas claras como el agua, lo que vas a ver aquí no te va a aportar demasiado. Pero si eres de los que te dejas llevar por las tendencias de compra de la mayoría, debes saber que los que siguen son los jamones ibéricos más vendidos en Amazon en el día de ayer (esta lista se renueva cada 24 horas, así es que es de fiar).

Puede que entre todos los productos que aqu√≠ encuentres haya alg√ļn producto que no sea jam√≥n, pero bueno, lo mismo te sirve para comprar otro tipo de alimentos tambi√©n muy interesantes.

Como vas a ver, entre los jamones que vas a ver en el listado, muchos de ellos son jamones bastante asequible, y es que es evidente que comprar un jam√≥n de 500 ‚ā¨ ser√≠a el deseo de todos, pero muy pocas personas se lo pueden permitir, por eso al final en este tipo de listado predominan los productos de menor coste. Lo que te queremos decir con esto es que, si est√°s interesado en comprar jamones baratos, esta galer√≠a tambi√©n puede serte de utilidad.

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3¬ļ
Aragón Duroc, 8 Kg.
Curación: jamón curado al viento natural de Teruel, durante 22 meses.
85,31 EUR Comprar AHORA
5¬ļ
Jamón Ibérico (Paleta) de Cebo de Campo 4 - 4.5 Kg - Paleta Ibérica (Pata Negra)
Tiempo de curaci√≥n: 20 meses. Procedencia: Extremadura - Espa√Īa.
134,99 EUR Comprar AHORA
6¬ļ
Jam√≥n pezu√Īa negra duroc 100% garantizado 1
JAM√ďN DUROC DE PATA NEGRA GRAN RESERVA de 7 KG APRX.
99,99 EUR Comprar AHORA
7¬ļ
Jamonprive - Paleta de Jamón Curado Reserva Qualitas + Jamonero kit 4.5 - 5 Kg - Paletilla
CURACI√ďN: al menos 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curaci√≥n. Proviene de La Rioja.
65,99 EUR Comprar AHORA
8¬ļ
JAMON BODEGA GRAN RESERVA MAS DE 7 KG. 67 ‚ā¨
Jamón BODEGA RESERVA MAS DE 7KG.
99,00 EUR Comprar AHORA
10¬ļ
Jamón Serrano Especial de Salamanca
Peso: 6,5 a 7 kg. Aprox.
58,00 EUR Comprar AHORA

Como ves te hemos contado casi todo lo que necesitas conocer de los jamones, haciendo un especial hincapié en los jamones ibéricos al considerar que son, sin lugar a dudas, los mejores jamones, pero sin olvidarnos de mostrarte un listado de jamones baratos y los jamones más vendidos, entre los que suelen predominar jamones económicos.

 

NOTA: Toda la información de productos en Amazon se actualiza diariamente.

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