Licuadoras

¡Bienvenido al templo de las licuadoras para zumos! Esta guía contiene toda la información necesaria para comprar licuadoras con éxito: aprende a diferenciar las licuadoras de los exprimidores o de las batidoras de vaso, conoce las modernas licuadoras de prensado en frío, etc.

Además, incluimos una selección con las mejores licuadoras del mercado, así como modelos alternativos válidos para todos los bolsillos y necesidades como las licuadoras profesionales o las licuadoras baratas para uso doméstico.

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Guía para Comprar Licuadoras

Las licuadoras de frutas y verduras son electrodomésticos pensados para extraer únicamente el jugo de los ingredientes, separando para ello la pulpa y las cáscaras o pieles del zumo. No tienen nada que ver, por tanto, con las batidoras americanas, aunque sabemos que existe algo de confusión con ambos términos.

Pues bien, a continuación te damos las pistas para comprar licuadoras haciendo hincapié en las características que diferencian a unos modelos de otros:

  • Potencia. En el caso de las licuadoras, la potencia es relativa, ya que no necesita el mismo impulso del motor una licuadora en frío, que una licuadora de centrifugado. En todo caso, dentro de un mismo segmento de licuadoras, la potencia del motor debe estar en consonancia con las cantidades de zumo que se supone que puede obtener en una sesión. En este sentido, ten en cuenta que motores menos dotados requieren dejar pasar un tiempo entre uso y uso.
  • Presión o centrifugado. Es, tal vez, lo primero que debes tener claro cuando decidas comprar una licuadora, sabiendo que las licuadoras de prensado en frío (o de presión) no calientan las frutas y verduras, conservando mejor las vitaminas de los zumos. Éstas, por lo general, son más caras que las licuadoras de centrifugado.
  • Ruido. El ruido de las licuadoras está directamente relacionado con el trabajo del motor, y éste, como acabamos de decir, depende del tipo de licuadora. Si buscas una licuadora silenciosa, tienes que comprar una licuadora de prensado en frío, aunque no todas lo son al mismo nivel. Más abajo encontrarás un listado de licuadoras que no hacen ruido.
  • Base. La construcción de las licuadoras debe ser bien sólida, y contar con una base firme, a ser posible con ventosas, que impida que la máquina se mueva cuando esté en funcionamiento. Esto influirá, a su vez, en el ruido de la máquina.
  • Precio. Como verás en los listados de licuadoras que hemos seleccionado, te vas a encontrar con modelos de precios muy dispares. No obstante, el precio no siempre está directamente relacionado con la calidad del producto, sino con su tamaño, con la construcción en plástico o en acero. Si este tema te preocupa por encima de cualquier otro, consulta el apartado de licuadoras baratas al final de la guía.

Los Mejores Licuadoras de 2017

Para determinar qué licuadoras son las mejores entre el amplísimo espectro de estos electrodomésticos que hemos podido analizar, nos hemos dejado guiar, como siempre, tanto por la opinión de sus propios compradores y usuarios, como por el número de ventas generadas los últimos meses.

A todo esto, para que la elección sea lo más rigurosa posible, le aplicamos nuestro propio filtro para obtener un ranking de las tres mejores licuadoras para frutas y verduras domésticas. Es éste:

Licuadora Philips HR1869/70

Es curioso que una de las mejores licuadoras de 2017 no sea una licuadora de frío, pero ese detalle demuestra precisamente las excepcionales cualidades de este modelo de licuadora para zumos, capaz de contrarrestar una carencia en un aspecto, además, cada vez más demandado por los consumidores.

La razón, seguramente es que esta Philips HR1869/70 ofrece una capacidad de licuado excepcional (de hasta 2,5 litros de zumo de una tacada; dependiendo del tipo de fruta o verdura, claro) en concordancia con la incorporación de un motor muy potente de 1000 vatios, un sistema de limpieza exclusivo realmente apreciado por el gran público, y todo ello con la garantía que ofrece una marca como Philips.

Aunque no es una licuadora de prensado en frío, esta máquina obtiene los licuados de frutas y verduras en un tiempo muy corto de exprimido en pos del respeto a los nutrientes de los zumos. Existe un modelo superior que licua en frío por presión, y no por centrifugado, la Philips HR1896/70, si bien su mayor precio le resta algo de popularidad.

Licuadora Cecotec C04037

El hecho de ser una licuadora en frío con un tamaño bastante reducido, un diseño compacto, y un precio bastante comedido, le ha valido a este modelo para convertirse en uno de los bastiones de Cecotec en el segmento de las licuadoras. la Cecotec C04037 es toda una súper ventas por méritos propios, que encandila a sus compradores por lo ya dicho, y por estar fabricada en materiales libres de BPA, por su efectivo sistema antigoteo, por su fácil limpieza, y lo más importante, por producir zumos de frutas y verduras muy satisfactorios, con un aprovechamiento de la pulpa realmente interesante.

Licuadora Russell Hobbs Ultimate 22700-56

El punto fuerte de esta máquina es que combina tres funciones en una, algo que no nos agrada en exceso en lo que se refiere a la valoración de la parte licuadora, la que realmente importa, pero que aprecian sobre manera sus compradores, y nosotros mismos, por el hecho de permitir ahorrar mucho espacio en la cocina y también dinero.

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En concreto, la Russell Hobbs Ultimate 22700-56, aparte de su parte licuadora de presión en frío, cuenta con acoples que la convierten en exprimidor (licuadora por fricción) y en batidora de vaso. Lo mejor es que esto lo consigue a través de un ingenioso sistema que permite transformar la máquina en pocos segundos, partiendo de un cuerpo compacto con un motor muy bien dotado de 800 vatios.

Como licuadora, permite extraer 700 ml. de zumo y almacenar 1,3 l. de pulpa y cáscara de frutas y verduras, entrando en contacto los jugos únicamente con materiales libres de BPA. Sin duda, una máquina muy completa de una marca de sobradas garantías.

En suma, una de las mejores, o si no la mejor licuadora de prensado en frío que vas a encontrar en términos de calidad y precio.

Las Mejores Marcas de Licuadoras para zumos

Como ves, en este caso las mejores licuadoras de 2017 no son en el 100% de los casos modelos de las mejores marcas de licuadoras. Sólo la Philips HR1869/70 viene a refrendar nuestra selección de mejores marcas. Y es que lo uno y lo otro no tienen que ir necesariamente de la mano, ya que por “mejores marcas” entendemos aquellas compañías que más recursos dedican a fabricar licuadoras, y las que más aclamación popular provocan, seguramente por ese mismo motivo.

Son estas tres:

Licuadoras Philips

Las últimas licuadoras Philips que trabajan por centrifugado de las gamas HR y Viva, tienen una morfología inspirada en la de los exprimidores de zumos eléctricos, redondeada y con el tubo para la introducción de la fruta centrado y en la parte superior. Son todas ellas licuadoras para zumos y verduras muy bien compensadas en términos de precio y calidad, casi todas con cuerpo de plástico duro excepto algunas como la Philips HR1871/10, con cuerpo de acero inoxidable y unas características técnicas muy similares a la ya analizada HR1869/70.

Por su parte, las licuadoras Philips de prensado en frío, licuan empleando un sistema exclusivo que han dado en llamar “micromasticating”, capaz de convertir en zumo hasta el 90% de la fruta y la verdura, incluidas frutas no acuosas como el plátano. El diseño de éstas es menos compacto, pero tienen una estética bastante cuidada, algo muy propio en la mayoría de electrodomésticos Philips de última generación.

Licuadoras Kenwood

Hablar de Kenwood es hablar de calidad y también de experiencia en la fabricación de electrodomésticos tanto de uso doméstico, como profesional. Entre su amplia gama de licuadoras, por su construcción sólida en acero inoxidable, su alto rendimiento y capacidad cercanas a las de las licuadoras industriales, y su razonable precio, destaca esta Kenwood JE850 en la que hubiéramos preferido, eso sí, que el contenedor de la pulpa hubiera estado estéticamente algo mejor integrado en el cuerpo, y un funcionamiento por presión en frío en vez de por centrifugado:

Por lo demás, Kenwood cuenta en su mayoría con modelos muy serios en los que la durabilidad suele ser una tónica dominante, con un espectro de precios y calidades bastante amplio.

Licuadoras para verduras y frutas Moulinex

En su mayoría, la marca Moulinex ha venido comercializando licuadoras de gama media y media baja a precios muy interesantes, capaces de cumplir con la misión que se les presupone y de durar el tiempo que se espera. No en vano, las licuadoras Moulinex son, seguramente, las más demandadas por el gran público junto con las de la marca Philips, y ya sabemos que el pueblo es soberano y sabio en sus elecciones.

Al tener una larga experiencia en la fabricación de exprimidores, la mayoría de las licuadoras Moulinex funcionan por centrifugado, ofreciendo una mayor automatización y precisión que aquéllas. No obstante, Moulinex cuenta con un modelo de licuadora en frío muy compensada en todo y con un precio más que interesante, la Infinity Juice ZU255B, que lo tiene todo para convertirse en súper ventas.

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Curiosamente, hemos detectado que mucha gente nos pregunta por las licuadoras Oster, siendo una marca ésta especializada más bien en la comercialización de batidoras de vaso. Ello se deben, seguramente, a la confusión entre ambos términos que existe por parte de algunos consumidores, a la que hemos aludido al comienzo de esta guía comparativa de licuadoras.

Licuadoras de prensado en frío

Frente a las licuadoras que funcionan a través de centrifugado, las licuadoras en frío son capaces de extraer una gran cantidad del jugo de la fruta a través de un mecanismo de presión. Las ventajas de este tipo de licuadoras son evidentes, ya que al no someter a las frutas y verduras a rozamiento, no transmiten calor y, por lo tanto, los zumos que se obtienen conservan una mayor cantidad de nutrientes.

Otra de las ventajas de las licuadoras modernas que prensan en frío es que, por lo general, son menos ruidosas que las licuadoras de centrifugado. No obstante, al ser licuadoras de una calidad superior, también son más caras que las licuadoras tradicionales. A continuación, te mostramos algunas de las mejores licuadoras de prensado en frío del mercado, para que te hagas una idea del tipo de producto que es.

Licuadoras que no hagan ruido

Como acabamos de decir, las licuadoras que funcionan como exprimidores de alto rendimiento a través de centrifugado, hacen bastante ruido. Tanto, que puede llegar a molestar.

Especialmente si nos hemos decidido a comprar una entre las mejores licuadoras del mercado para hacer los primeros zumos y licuados de verduras de nuestro bebé, el hecho de contar con una licuadora silenciosa es toda una ventaja.

Está claro, por tanto, que si lo que quieres es una de las muchas licuadoras que no hacen ruido al extraer el zumo de frutas y verduras, tienes que optar por una licuadora de prensado en frío, de presión. Éstas son algunas de las más silenciosas de las que tenemos constancia:

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En todo caso, al igual que sucede con todos los que buscan licuadoras que piquen hielo, es muy posible que en el caso de las licuadoras que no hacen ruido, gran parte de quienes hacen estas búsquedas estén confundiendo de nuevo las licuadoras con las batidoras de vaso. Y es que la capacidad de picar hielo no es propia de las licuadoras, sino de las batidoras americanas de vaso.

Licuadoras industriales

Si no sabes dónde comprar licuadoras industriales para tu negocio, en Amazon tienes una gran selección de máquinas de alto nivel, con una gran capacidad de carga y extracción de jugos, con motores pensados para durar.

Las licuadoras para verduras y frutas profesionales, como suele pasar con la mayoría de versiones industriales de electrodomésticos de uso doméstico, no tienen una estética tan mimada como las licuadoras convencionales, pero se les presupone una mayor eficiencia y durabilidad en la mayor parte de los casos.  He aquí algunos ejemplos:

¿Son útiles las Licuadoras?

Sólo si tienes claro qué son licuadoras y qué son batidoras de vaso o exprimidores de zumos, estás preparado para darte respuesta a esta cuestión. Y es que las licuadoras tienen una función muy específica, que no es otra que la de extraer el jugo de las frutas y verduras de una forma mucho más efectiva y automática que un exprimidor, liberando el zumo por un conducto y almacenando los restos de zumos y verduras en un contenedor. Por su parte, las batidoras de vaso lo que hacen es triturar los alimentos para obtener un puré, de forma que no es comparable.

Si son prácticas las licuadoras para frutas y verduras, o no, es algo que depende de la cantidad de zumos de frutas y verduras (y sólo zumos, no batidos o cremas) que necesitemos hacer a la semana. Si somos conscientes de las diferencias entre un zumo comprado y un zumo recién exprimido, y queremos que el proceso sea lo más rápido y fácil posible, necesitamos claramente una licuadora.

Si nunca has visto una licuadora para zumos en acción, tal vez viendo este vídeo te hagas una idea de hasta qué punto pueden ser prácticas para ti:

https://www.youtube.com/watch?v=gyRw_tHLZus

¿Por qué mi licuadora huele a quemado?

Obviamente, no podemos responder a esto con rigor sin antes ver tu licuadora y saber qué tipo de uso le has dado, pero existen una serie de circunstancias que provocan olor a quemado en las licuadoras que deben preocuparnos, o no, según el caso:

  • Si estamos en los primeros días de uso de nuestra licuadora, y ésta funciona por centrifugado, al someterla a una sesión de trabajo relativamente intensa, puede ser habitual que ésta desprenda un olor relacionado con el calentamiento de los aceites del motor, y de toda las partes giratorias de la máquina.
  • Este mismo olor a quemado en nuestra licuadora lo podemos apreciar si la usamos después de un largo periodo de inactividad.
  • Los fabricantes de licuadoras suelen especificar en los manuales el tiempo máximo que éstas deben permanecer en funcionamiento, de forma que excederse de este tiempo largamente puede provocar un sobrecalentamiento del motor. En este caso, el olor a quemado de la licuadora, sobre todo si apreciamos que viene acompañado de humo, puede tener consecuencias muy graves para nuestra licuadora. Lo más importante si esto sucede es desconectar la licuadora para zumos de la corriente eléctrica, y llevarla al servicio técnico para una valoración.

Comprar Licuadoras Baratas

Como en todas las gamas de productos, en el mundo de las licuadoras existen también modelos más asequibles que cumplen a la perfección con las funciones que se esperan. Son esos los modelos que nos interesa destacar en este último apartado.

Todas éstas, por tanto, son licuadoras buenas y baratas, con una gran aceptación en el mercado y con un precio por debajo del de la media

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En todo caso, si tu prepuesto no es demasiado alto a la hora de comprar tu licuadora, siempre es recomendable darse una vuelta por la galería de anuncios de licuadoras de segunda mano.

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